Vi har provat rödbetsbiffar i allehanda smakformer så detta är säkert lyckat. Dijon- och rosmarinmarinerade lammkotletter med ugnsbakad sötpotatis och fetaostkräm
Rödbetsbiffarna serverar jag med klyftpotatis och en superenkel och supergod fetaostkrämmed vitlök. Till exempel rårivna i rödbetsbiffar = inga problem med att få dem mjuka